Emprender en Yucatán no siempre es sencillo y las personas que deciden abrir un negocio se enfrentan a múltiples retos como altos costos operativos, procesos burocráticos, dificultad para acceder a créditos y una competencia que crece cada día. Sin embargo, en los últimos años ha surgido una generación de emprendedores que apuesta por crear experiencias distintas.
En ese contexto llega Donato Fried Chicken, una nueva propuesta gastronómica que busca conquistar a las y los amantes del pollo frito en Mérida. Con un menú que celebra tres de los estilos más queridos: Nashville, Lemon Pepper y Kentucky.
“El pollo Nashville es para quienes disfrutan del toque atrevido y picante, con ese sabor especiado que te hace querer otro bocado. Es una explosión de sabor que combina lo crujiente, lo jugoso con el toque picante”, sostuvo Arturo Pelfini, gerente comercial del restaurante.
La apuesta de este proyecto es priorizar la convivencia familiar y lo transmiten en la forma de ofrecer sus productos.
“Creemos que el buen pollo se disfruta mejor con quienes más queremos, por eso nuestros buckets familiares serán el complemento perfecto para esas salidas en familia”, añadió Pelfini.
El nuevo restaurante se encuentra en el área de comedor de Plaza La Isla Mérida, y promete convertirse en un punto de encuentro para familiares y amistades que busquen una experiencia con buen sabor.
Más allá del menú, Donato Fried Chicken representa la apuesta de emprendedores locales por seguir generando empleo y comunidad en un estado donde cada nuevo negocio significa también una historia de perseverancia.
